المنتجات التي تساعدك على إنقاص الوزن لن تزيد من الكيلوجرامات؛ على العكس من ذلك، فإنها سوف تساعدك على حرق احتياطيات الدهون. نعني بالمنتجات التي تساعد المنتجات المألوفة التي ننساها في بعض الأحيان.
المنتجات التي تساعدك على فقدان الوزن
هذه ليست أسطورة، نظامنا الغذائي يساعدنا حقًا على إنقاص الوزن. بعض الأطعمة تسرع عملية التمثيل الغذائي، والبعض الآخر يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة، والبعض الآخر يساعد على تكسير الدهون. يمكنك الجمع بينهما لتصبح خبير التغذية الخاص بك. لذلك، منتجات فقدان الوزن.
يساعد التين على الهضم.
يحتوي التين على العديد من مواد الصابورة القيمة. يكفي تناول ثمرتين أو ثلاث فواكه أو إضافتها إلى الموسلي وسيختفي الشعور بالجوع. التين منتج منخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على الدهون.
الفطر
يرضي الفطر جيدًا ويتعامل جيدًا مع الجوع. بالإضافة إلى كونها مشبعة، فهي منخفضة في السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، فهي تساعد في التخلص من بقايا الطعام غير المهضوم من الجسم. يمكن خبز الفطر وطهيه وغليه.
التفاح والكمثرى
هذه الفاكهة غنية بالبكتين. فهو يملأ المعدة جيدًا ويجعلك تشعر بالشبع مع ما يقرب من صفر سعرات حرارية ويحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية. جيد لتناول وجبة خفيفة. يعزز حمض التارترونيك وحمض الستريك، الغني بهما التفاح، من حرق الكربوهيدرات بشكل أفضل، مما يمنع الكربوهيدرات من التحول إلى دهون.
الأرز البني
الأرز البني هو كربوهيدرات بطيئة. يرضي بشكل جيد ولا يسبب الإفراط في تناول الطعام. استبدل طبقك الجانبي المعتاد بالأرز البني المطهو على البخار عدة مرات في الأسبوع.
الفول السوداني
يعتبر الفول السوداني مثاليًا لتناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات. يحسن عملية التمثيل الغذائي. بفضل الفول السوداني، يتم تسريع عملية التمثيل الغذائي والأحماض الدهنية تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم. الفول السوداني غني بالسعرات الحرارية. 100 جرام من الفول السوداني تحتوي على 560 سعرة حرارية. لذلك، يكفي تناول 10 إلى 12 حبة جوز يومياً (لا تزيد عن 50 جراماً يومياً، لأنها صعبة الهضم بسبب الدهون). يحتوي الفول السوداني على 45% دهون نباتية و25% بروتينات و15% كربوهيدرات، وهو غني بفيتامينات ب وPP وفيتامين د. المكسرات مفيدة للجسم وتعزز فقدان الوزن، لكن يجب تناولها بكميات صغيرة فقط.
الصنوبر
يحتوي الجوز على حمض البينولينيك، وهو مفيد لتقليل الشهية. أنها تحتوي على بروتينات مشبعة أكثر من الأنواع الأخرى من المكسرات. يمكن إضافة المكسرات المحمصة إلى العصائر بنكهة سلطات الفواكه والخضروات. أو تناول حفنة من المكسرات كوجبة إفطار ثانية أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
اللوز
غني بالفيتامينات والكالسيوم والألياف الغذائية والفوسفور والحديد والأحماض الدهنية. على الرغم من محتواه العالي من الدهون، إلا أن اللوز يعزز فقدان الوزن. حيث يتم التخلص من بعض الدهون من الجسم دون المرور بمراحل التحلل والامتصاص. فقط 23 حبة جوز يوميًا (حوالي 30 جرامًا) تقلل الدهون وتعيد مستويات الكوليسترول في الجسم إلى طبيعتها وتعزز فقدان الوزن.
العدس
العدس غني بالبروتينات النباتية ويمكن أن يكون بديلاً جيدًا للحوم. فهو منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم ويقلل الجوع. يمكن طهي العدس مع الخضار والأعشاب أو إضافته إلى الحساء.
الحساء البارد منخفض السعرات الحرارية
أنها تعزز فقدان الوزن لأنها تساعد على حرق السعرات الحرارية. يجب أولاً تسخين الأطعمة الباردة في المعدة. يحتاج الجسم إلى إنفاق السعرات الحرارية لتسخين الطعام وهضمه. الحساء البارد يملأ المعدة جيدًا ويشبع الجسم لفترة طويلة. ويمكن استبدال الحساء البارد بكوب من عصير الخضار مع الأعشاب، مثل الطماطم. كوب من عصير الطماطم يكفي للقضاء على الشعور بالجوع. وإذا أضفت قطرة من زيت الزيتون إلى عصير الطماطم، فستحصل على إكسير شفاء ممتاز للأوعية الدموية.
شوربات هريسة الخضار
إذا قمت بإعداد حساء هريس مع البروكلي أو الملفوف الأبيض، دون إضافة الكريمة أو الدقيق أو السميد. وإضافة الخضار الأخرى إلى جانب البطاطس وكذلك الأعشاب والبهارات. هذا الطبق الغذائي يساعدك على فقدان الوزن. الألياف الخشنة تزيل الكولسترول "الضار" وتشفي الجسم.
الكرفس
الكرفس منخفض في السعرات الحرارية. يزيل السوائل الزائدة من الخلايا بشكل جيد. النكهة محددة، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، تناول قدر ما تريد من الكرفس وأضفه إلى الحساء. يُطهى على البخار ويُطهى على نار خفيفة مع الخضار الأخرى. يمكنك عصر العصير من الكرفس كما أن له خصائص تصريف.
منتجات الألبان قليلة الدسم: الجبن، الزبادي.
تحتوي منتجات الألبان قليلة الدسم على الكثير من البروتين سهل الهضم وتبقيك ممتلئًا لفترة طويلة. ينفق الجسم سعرات حرارية في هضم البروتينات أكثر من هضم الدهون والكربوهيدرات. يمكنك التغلب على الجبن بالمياه المعدنية الغازية ويمكن دهن الكريمة الناتجة على الخبز المحمص. إنه إفطار ممتاز منخفض السعرات الحرارية. يوجد في المتاجر مجموعة كبيرة من المنتجات قليلة الدسم. سيدخل الكالسيوم المفيد إلى الجسم، فينتج الجسم مواد تجعل خلايانا تفقد الوزن.
اختاري الزبادي غير المحلى بدون إضافات الفاكهة؛ يمكنك صنع الزبادي محلي الصنع. بدلًا من السكر، رشي القرفة فوقها، فهي تساعد أيضًا على فقدان الوزن.
الشاي الأخضر
كما يساعدك الشاي الأخضر على إنقاص الوزن. بسبب احتوائه على مواد تعمل على تعزيز حرق الدهون. ويوصي خبراء التغذية بشرب 3 إلى 4 أكواب من الشاي الأخضر يومياً، فهذا سيعطي أكبر تأثير في حرق الدهون. ويعتقد أنه بشرب خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميا سوف تفقد ما بين 70 إلى 80 سعرة حرارية. ولكنه يمنع أيضًا تكون الخلايا السرطانية ويحمي القلب والأوعية الدموية. لكن من الأفضل عدم إساءة استخدامه. 2- يكفي 3 أكواب من الشاي الأخضر يومياً، لما له من تأثير منشط للجهاز العصبي.
توابل حارة
يساعد الفلفل الحار بجميع أصنافه، والفلفل الأسود المطحون، والببروني، والخردل (الأكثر قتامة وتوابلًا) على حرق الدهون. الفجل، جميع بهارات المطبخ الهندي والتايلندي. في كل مرة نضيف فيها التوابل الحارة إلى طعامنا، فإننا نفقد الوزن. الأطعمة الغنية بالتوابل تعزز فقدان الوزن عن طريق تسريع إنتاج الطاقة في الجسم (عملية توليد الحرارة) وحرق الخلايا الدهنية الزائدة، مما يقلل من مستويات الأنسولين. على سبيل المثال، الفلفل الحار، الذي يحتوي على مادة الكابساسين، "يذيب" السعرات الحرارية الزائدة بعد 20 دقيقة من الانتهاء من الوجبة. إذا كنت لا تحبه حارًا جدًا، قم بإزالة النواة من الفلفل.
تعمل مادة الكابساسين، وهي المادة التي تعطي الفلفل الأحمر نكهته الحارة، على تسريع عملية التمثيل الغذائي لديك لمدة ثلاث ساعات بعد تناول الطعام، مما يؤدي إلى إذابة الخلايا الدهنية.
سمكة
لا يوجد تقريبًا أي أطعمة أكثر صحة لشخصيتك من الأسماك. تزود الأسماك الدهنية الجسم بأحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية واليود، والتي تهتم بالقلب والغدة الدرقية؛ تساعد المنتجات السمكية على حرق الدهون في الجسم. في عملية فقدان الوزن، تعد طريقة طهي الأسماك والأطعمة الأخرى أمرًا مهمًا.
يمكن استبدال السمك بصدر الدجاج أو اللحوم الخالية من الدهون. من المفيد تبخير الطبق. إذا لم يكن لديك غلاية مزدوجة أو طباخ متعدد، خذ مصفاة وضعها في قدر مع قليل من الماء، أضف قطع السمك وغطيها بغطاء. يقدم الطبق مع الكثير من الأعشاب والتوابل. سيقدر الجسم هذا النوع من الطعام لأنه سهل الهضم ولا يتم تخزينه احتياطيًا.
غذاء البروتين
الأطعمة التي تحتوي على البروتين تساعد على حرق الدهون. البروتينات هي الأساس لتكوين كتلة العضلات. كلما زادت كتلة العضلات لديك، كلما زادت كمية الدهون التي ستحرقها، حتى أثناء الراحة. على سبيل المثال، حتى في الإجازة، فإن الشخص الذي لديه عضلات أكثر سيحرق سعرات حرارية أكثر. ومن أجل امتصاص البروتينات، يضطر الجسم أيضًا إلى إنفاق طاقة أكبر مما ينفقه على هضم الكربوهيدرات والدهون. لذلك، الأطعمة البروتينية تعزز حرق الدهون. تعتمد العديد من الأنظمة الغذائية البروتينية وصيام البروتين والأنظمة الغذائية التي تحتوي على أيام متناوبة من البروتين والكربوهيدرات على هذا.
الشوفان
الكربوهيدرات البطيئة تشبع وتسريع عمل الجهاز الهضمي. تناول دقيق الشوفان مع الماء على الإفطار مع الفواكه أو الخضار، أو على الغداء كطبق جانبي.
الزنجبيل
يحتوي على مادة تزيل السموم وتنظم عملية التمثيل الغذائي وتطبيع عملية الهضم وتحسن قوة الأوعية الدموية. يمكن تحضير شاي الزنجبيل لإنقاص الوزن عن طريق سكب ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور، وسكب الماء المغلي، وتركه يتشرب ويصفى. يعزز جذر الزنجبيل الهضم السريع للطعام، مما يحسن تدفق الدم إلى المعدة وإفرازه. وسيساعدك تسريع عملية التمثيل الغذائي على إنقاص الوزن بشكل أسرع.
الجريب فروت وعصير الجريب فروت
الجريب فروت يخفض مستويات الأنسولين، مما يجعلك ترغب في تناول كميات أقل. إذا تناولت نصف ثمرة جريب فروت أو شربت 150 مل من عصيرها مع كل وجبة، فخلال أسبوعين سينخفض وزنك بمقدار 2 كجم. يمكن تخفيف الطعم المر للعصير بعصير البرتقال أو أي عصير آخر.
سلطة ملونة
ومن خلال مزج الخضار ذات الألوان المختلفة ستحصلين على أطعمة صحية غنية بالألياف والفيتامينات. إن بدء الغداء بسلطة مضاف إليها القليل من الزيت النباتي وعصير الليمون يملأ المعدة بدون سعرات حرارية إضافية، مما يترك مساحة أقل للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، مما يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.
المنتجات التي تساعدك على فقدان الدهون في البطن
قام العلماء الأمريكيون بتجميع قائمة بالمنتجات التي ستساعد في تسطيح المعدة. قم بإدراجها في نظامك الغذائي مع تمارين البطن اليومية وسترى النتائج خلال 2-3 أسابيع.
البقوليات
تحتوي الفاصوليا والبازلاء على بروتين نباتي يمنع اختفاء كتلة العضلات مع الدهون أثناء النظام الغذائي. تبقيك البقوليات ممتلئًا لفترة طويلة وتساعد في تقليل آلام الجوع. حاول إضافة البقوليات إلى قائمتك كلما أمكن ذلك.
جبن قليل الدسم
مثل منتجات الألبان الأخرى قليلة الدسم، يساعد الجبن على حرق رواسب الدهون في منطقة البطن.
الشوفان
إذا لم يتم طهيها أو إضافة السكر إليها، فإنها تساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم وتساعد على التخلص من السعرات الحرارية الزائدة.
زيت الزيتون
يخفض نسبة الكولسترول في الدم، ويسرع عملية حرق الدهون، بالإضافة إلى تثبيط الشعور بالجوع. يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تحول الكولسترول إلى مركبات قابلة للذوبان قليلاً، والتي يتم بعد ذلك إخراجها من الجسم. تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المعصور على البارد على الريق.
السبانخ والبروكلي
تحتوي هذه المنتجات على الكثير من فيتامين C الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي ويساعد على التخلص بسرعة من رواسب الدهون في منطقة الخصر.
البروكلي ليس مجرد ملفوف، ولكنه منتج ذو محتوى سلبي من السعرات الحرارية؛ لهضم هذه الأطعمة، يستخدم الجسم سعرات حرارية أكثر مما يتلقاه. يُطهى ويُطهى ويُغلى ويُبخر، لكن يُضاف القليل من الزيت والدهون أو لا يُضاف على الإطلاق.
السبانخ لذيذة وخفيفة، مثالية للغداء أو العشاء. ولكن ليس أكثر من 150 جرامًا يوميًا. يتم إضافته إلى السلطات والحساء واليخنات.
خبز الجاودار، خبز القمح الكامل.
يساعد الخبز المصنوع من دقيق الجاودار ودقيق القمح الكامل على هضم الطعام ويمنع ظهور رواسب جديدة في البطن والفخذين.
اللوز
مسرعات عملية التمثيل الغذائي. لأنها مخزن للدهون الصحية والفيتامينات ومضادات الأكسدة. هذه المواد تشبع بشكل جيد وتقلل الشهية. 15 - 20 حبة لوز غير مملحة يومياً تكفي. ليس من المرغوب فيه تناول المزيد، لأن المكسرات تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية.
بيض الدجاج
أنها تساعد على حرق الدهون وتطوير كتلة العضلات. لتناول الإفطار، المثالي هو تناول بيضتين مسلوقتين.
التوت
يحرر هذا التوت الخلايا الدهنية بفضل محتواه العالي من فيتامين سي والفيتامينات الأخرى. كل من التوت الطازج والمجمد مناسب.
وجد خبراء التغذية الأمريكيون أنه يمكن محاربة دهون البطن بشكل فعال بمساعدة الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون والأصناف الدهنية من الأسماك البحرية ولحوم الدجاج. ومع ذلك، فإن التغذية وحدها ليست كافية. لا شيء يقوي عضلات البطن مثل تمارين الهولا هوب.
إذا قمت بتدوير الطوق لمدة 15 إلى 20 دقيقة يوميًا، فبعد فترة سيقل حجم خصرك. ينصح الباحثون الصينيون بإنقاص الوزن باستخدام المياه المعدنية والأرز. بهذه الطريقة يمكنك تنظيف جسمك من السموم والتخلص من الوزن الزائد.
يوصي الباحثون السويديون بإنقاص الوزن باستخدام الأطعمة التي تحتوي على القلويات: الحليب والفواكه والحنطة السوداء. أنها تحسن عملية التمثيل الغذائي.
الهرم الجديد لمنتجات إنقاص الوزن
طور خبير التغذية الألماني فولفغانغ فيل مفهومه الخاص للنحافة. وترتكز فكرته على مبدأ مفاده أنه إذا أراد الشخص إنقاص وزنه، فيجب عليه تناول الكربوهيدرات والبروتينات عالية الجودة؛ هذان هما المستويان السفليان من الهرم الغذائي لإنقاص الوزن.
يجب أن تعتمد قائمة الأشخاص الذين يفقدون الوزن على منتجات من الصفين السفليين من الهرم. هذه هي الخضروات الموسمية الطازجة والزيوت النباتية الصحية والأعشاب الطازجة واللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والفواكه ومنتجات الألبان والأجبان قليلة الدسم والشوكولاتة الداكنة فقط للحلويات. بالإضافة إلى التغذية، من الضروري شرب الكثير من الماء النظيف، ما يصل إلى 2 لتر يوميا، سيساعد ذلك على إزالة كل ما هو غير ضروري من الجسم، والتخلص من السموم والنفايات وتحسين عملية فقدان الوزن.
يجب أن تكون الخضار والأعشاب ومنتجات الألبان على الطاولة في جميع الأوقات. تناول اللحوم والمكسرات والأسماك مرة واحدة في اليوم. المنتجات الأخرى نادرة، وهناك بعض المنتجات التي نادرًا ما يمكنك تحمل تكاليفها، على سبيل المثال، لقضاء عطلة.
التغذية بالإضافة إلى الحركة
يعتقد الدكتور فايل أنه فقط من خلال مزيج من التغذية والحركة يمكن تحقيق الرشاقة. بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي، يوصي بتدريب الجسم، وتدريب مجموعة العضلات كل يوم. ومن الأفضل ممارسة الرياضة في الصباح؛ تكفي عملية الإحماء لمدة خمس دقائق لتسخين عضلاتك وتنشيط عملية التمثيل الغذائي لديك.
على سبيل المثال، في يوم من الأيام نمارس تمارين الضغط، وفي يوم آخر نمارس القرفصاء، وفي اليوم التالي نقفز على الحبل، ثم نمارس تمارين البطن، وما إلى ذلك. وبمرور الوقت، سوف ينشط الجسم. وبعد ممارسة الرياضة، تناول وجبة إفطار دسمة غنية بالكربوهيدرات الصحية. وفي العشاء والغداء، تناول أيضًا أطعمة من المستويات الدنيا في جدول أطعمة التخسيس. البروتينات ضرورية لنمو العضلات؛ يساعد مشد العضلات الجيد على حرق الدهون بشكل أسرع. وبعد ذلك ستتمكن من إنقاص الوزن بوتيرة مريحة دون تقييد نفسك بالطعام.